Γιορτή Γλυκάνισου Λισβορίου

Στο Λισβόρι της Λέσβου, πραγματοποιείται, κατά τον μήνα Αύγουστο, η Γιορτή Γλυκάνισου. Επισκέπτες από όλο το νησί έρχονται για να απολαύσουν και να δοκιμάσουν το εκλεκτό ποτό της λεσβιακής γης, το ούζο, συνοδευόμενο από παραδοσιακά εδέσματα. Τη γιορτή πλαισιώνουν παραδοσιακή μουσική και χοροί καθώς και άλλες εκδηλώσεις, όπως έκθεση φωτογραφίας αφιερωμένη στον γλυκάνισο, ένα από τα βασικά συστατικά που δίνει άρωμα στο ούζο.