Λέσβος
Savonnerie Poulia (aujourd’hui Centre polyvalent de Plomari & Musée de la savonnerie)
La savonnerie Poúlia fut fondée vers 1880 à Plomári par Panayótis Poúlia, puis passa à son fils Ioánnis. Elle s’agrandit pour répondre à la forte demande, avec des espaces de production, de stockage et de séchage des savons. Ses produits étaient exportés principalement vers les marchés de l’Empire ottoman. Son fonctionnement contribua significativement au développement économique de Plomári, qui, à la fin du XIXe siècle, devint un important centre industriel de Lesbos. Elle resta active jusqu’en 1953 et, après restauration, abrite aujourd’hui le Centre polyvalent de Plomári et le Musée de la savonnerie.