Die Plattform für synchrones und asynchrones Fernlernen bietet eine fortschrittliche digitale Lernumgebung, die speziell für die Weiterbildung von Führungskräften, Institutionen und Unternehmen der nördlichen Ägäis entwickelt wurde. Sie umfasst strukturierte Lernmodule, Videokonferenz- und Kollaborationstools, eine elektronische Bibliothek sowie automatisierte Kurs- und Benutzerverwaltungsfunktionen. Ziel ist die Entwicklung digitaler Kompetenzen und die Unterstützung der digitalen Transformation durch die Kombination von Flexibilität, Interaktion und Effizienz im Lernprozess.

Ziel der Online-Plattform zur Förderung von Agrar- und Lebensmittelprodukten und deren Rückverfolgbarkeit ist die lückenlose Nachverfolgung des Produktwegs vom Anbau bis zum Verbraucher. Dadurch werden Informationen zur Lebensmittelsicherheit, zur zertifizierten geografischen Herkunft und zu Nachhaltigkeitsaspekten bereitgestellt. Rückverfolgbarkeit bedeutet in diesem Projekt, die Herkunftsregionen bestimmter Produkte zu kennen und Informationen über deren Qualität zu besitzen.
Die Plattform deckt ein breites Spektrum an Rückverfolgbarkeitsaktivitäten ab, darunter die Integration neuer Akteure in die Lieferkette, die Entwicklung neuer Produkte und die Erfassung der Produktion nach Region, bezogen auf die Produkte und deren Umwelt. Auch Aktivitäten im Zusammenhang mit dem Warentransport werden erfasst. Die elektronische Plattform steht allen Beteiligten der Lieferkette zur Verfügung.

Da jedes Produkt seine eigene Geschichte hat, scannen Nutzer mit der Verbraucher-Web-App den QR-Code auf dem Etikett und erhalten so sofortigen Zugriff auf verlässliche Informationen: Eigenschaften, Nährwertprofil, Konservierungsmethoden und Herkunftsregion. Zudem können sie das Produkt bewerten.

Die Plattform für interaktive, virtuelle Führungen ermöglicht es einem virtuellen Publikum, in Echtzeit an Bildungs- und Tourismusprogrammen teilzunehmen.

Die zweisprachige Anwendung (Griechisch und Englisch) erlaubt Nutzern in ganz Griechenland und im Ausland die einfache und direkte Teilnahme an Führungen mit Inhalten zu Landwirtschaft, Ernährung und Kultur. In einer benutzerfreundlichen Umgebung können die Zuschauer Naturräume live erkunden, mit dem/der Moderator/in interagieren, vielfältige Multimedia-Inhalte ansehen und ein umfassendes Erlebnis genießen. Die Szenarien wurden speziell im Rahmen des Projekts für die Region der nördlichen Ägäis entwickelt.

Die digitalen Führungen, die auf die Bedürfnisse jeder Gruppe zugeschnitten sind, beleuchten nicht nur Produkte und Produktionstechniken, sondern auch kulturelle Erzählungen, lokale Bräuche, kulinarische Traditionen und soziale Praktiken im Zusammenhang mit Ernährung, Gastfreundschaft und dem Zeitkreislauf. So wird die Verbindung zwischen Landwirtschaft, Ernährung und Kultur zu einem Instrument für erlebnisorientiertes Lernen und Kulturförderung.

Alle verfügbaren Führungen werden über das Online-Portal präsentiert. Detaillierte Informationen zum Thema der jeweiligen Führung, zur Zielgruppe, zum Veranstalter, zur Dauer und zur Unterrichtssprache sind verfügbar. Dieselbe Umgebung bietet auch die Möglichkeit, über ein speziell entwickeltes elektronisches Reservierungssystem ein bestimmtes Datum und eine bestimmte Uhrzeit zu buchen.

Eine interaktive Bildungsreise zu den Inseln der Nordägäis.
Mithilfe einer virtuellen Karte entdecken Besucher den Naturreichtum, das landwirtschaftliche Erbe und die besonderen Traditionen der einzelnen Orte in drei kurzen, unterhaltsamen Minispielen.

Das Erlebnis verbindet Lernen und Unterhaltung: Lokale Produkte sammeln, Aromen erkennen, Rezepte kreieren und die Kultur rund um die tägliche Ernährung kennenlernen. Die Inhalte sind altersgerecht aufbereitet und somit für Kinder und Jugendliche gleichermaßen zugänglich und ansprechend. Gleichzeitig werden Aspekte hervorgehoben, die jeden Besucher interessieren.

Mit einem modernen, spielerischen Lernansatz festigt das Spiel das Wissen über gesunde Ernährung, einzigartige Produkte und die Geografie der Inseln und präsentiert auf anschauliche Weise den landwirtschaftlichen und kulturellen Charakter der Nordägäis.