Στόχος της Πλατφόρμας Διαδικτυακής Προβολής Επιχειρήσεων και ιχνηλασιμότητας των προϊόντων αγροδιατροφής, είναι να καταστεί δυνατή η πλήρης παρακολούθηση της πορείας ενός προϊόντος με δυνατότητα αναδρομής από το σημείο καλλιέργειας μέχρι και τον καταναλωτή, προκειμένου να είναι διαθέσιμη πληροφορία που σχετίζεται αφενός με την ασφάλεια και την πιστοποιημένη γεωγραφική προέλευση των τροφίμων και αφετέρου με μια προσέγγιση αειφορίας. Η ιχνηλασιμότητα στο πλαίσιο του έργου ορίζεται ως επίγνωση για τις περιοχές που καλλιεργούνται συγκεκριμένα προϊόντα και στοιχεία για την ποιότητά τους.
Μέσα από την πλατφόρμα, θα καλύπτεται ένα ευρύ φάσμα δραστηριοτήτων ιχνηλασιμότητας, όπως η εισαγωγή νέων συμμετεχόντων στην αλυσίδα εφοδιασμού, η δημιουργία νέων προϊόντων και  η καταγραφή παραγωγής ανά περιοχή που σχετίζονται με τα προϊόντα και το περιβάλλον τους. Θα καλύπτονται επίσης δραστηριότητες που αφορούν τη διακίνηση των προϊόντων. Η ηλεκτρονική πλατφόρμα θα χρησιμοποιείται από όλους τους συμμετέχοντες στην αλυσίδα εφοδιασμού.”

Κι επειδή κάθε προϊόν έχει τη δική του ιστορία,
με την εφαρμογή Consumer Web App, οι χρήστες σαρώνουν τον QR κωδικό της ετικέτας και αποκτούν άμεσα πρόσβαση σε αξιόπιστες πληροφορίες: χαρακτηριστικά, διατροφικό προφίλ, τρόπους συντήρησης και στοιχεία για την περιοχή προέλευσης, με δυνατότητα αξιολόγησης του προϊόντος.

Η Πλατφόρμα Σύγχρονης και Ασύγχρονης Τηλεκπαίδευσης προσφέρει ένα προηγμένο ψηφιακό περιβάλλον μάθησης, σχεδιασμένο για την κατάρτιση στελεχών, φορέων και επιχειρήσεων του Βορείου Αιγαίου. Περιλαμβάνει οργανωμένες εκπαιδευτικές ενότητες, εργαλεία τηλεδιάσκεψης και συνεργασίας, ηλεκτρονική βιβλιοθήκη και αυτοματοποιημένες λειτουργίες διαχείρισης μαθημάτων και χρηστών. Στόχος της είναι η ανάπτυξη ψηφιακών δεξιοτήτων και η υποστήριξη του ψηφιακού μετασχηματισμού, συνδυάζοντας ευελιξία, αλληλεπίδραση και αποτελεσματικότητα στη μαθησιακή διαδικασία.

Η Πλατφόρμα Ζωντανών Απομακρυσμένων Ξεναγήσεων παρέχει τη δυνατότητα παρακολούθησης διαδραστικών, εκπαιδευτικών και τουριστικών προγραμμάτων σε πραγματικό χρόνο, σε απομακρυσμένο κοινό.

Η εφαρμογή είναι δίγλωσση (ελληνικά και αγγλικά) και επιτρέπει σε χρήστες από όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό να συμμετέχουν εύκολα και άμεσα σε περιηγήσεις με αγροδιατροφικό και πολιτιστικό περιεχόμενο. Μέσα από ένα φιλικό περιβάλλον, οι θεατές μπορούν να περιηγηθούν ζωντανά σε φυσικούς χώρους, να αλληλεπιδράσουν με τον/την εισηγητή/τρια, να δουν ποικίλο πολυμεσικό υλικό και να απολαύσουν μια ολοκληρωμένη εμπειρία, βασισμένη σε σενάρια ειδικά σχεδιασμένα στο πλαίσιο του έργου για την Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου.

Οι ψηφιακές περιηγήσεις, προσαρμοσμένες στις ανάγκες κάθε ομάδας, αναδεικνύουν όχι μόνο τα προϊόντα και τις τεχνικές παραγωγής, αλλά και τις πολιτισμικές αφηγήσεις, τα τοπικά έθιμα, τις μαγειρικές παραδόσεις και τις κοινωνικές πρακτικές που σχετίζονται με τη διατροφή, τη φιλοξενία και τον κύκλο του χρόνου. Έτσι, η σύνδεση αγροδιατροφής και πολιτισμού μετατρέπεται σε εργαλείο βιωματικής μάθησης και πολιτιστικής ανάδειξης.

Όλες οι διαθέσιμες περιηγήσεις παρουσιάζονται μέσα από τη Διαδικτυακή Πύλη, με αναλυτική πληροφόρηση για τη θεματική κάθε περιήγησης, το κοινό στο οποίο απευθύνεται, τον φορέα υλοποίησης, τη διάρκεια και τη γλώσσα διεξαγωγής. Από το ίδιο περιβάλλον παρέχεται και η δυνατότητα κράτησης συγκεκριμένης ημερομηνίας και ώρας, μέσω ενός ειδικά σχεδιασμένου Συστήματος Ηλεκτρονικών Κρατήσεων.

Ένα διαδραστικό εκπαιδευτικό ταξίδι στα νησιά του Βορείου Αιγαίου.
Μέσα από έναν εικονικό χάρτη, οι επισκέπτες γνωρίζουν τον φυσικό πλούτο, την αγροδιατροφική κληρονομιά και τις ιδιαίτερες παραδόσεις κάθε τόπου, συμμετέχοντας σε τρία σύντομα και ευχάριστα mini games.

Η εμπειρία συνδυάζει μάθηση και ψυχαγωγία: συλλογή τοπικών προϊόντων, αναγνώριση γεύσεων, δημιουργία συνταγών και ανακάλυψη του πολιτισμού που συνδέεται με την καθημερινή διατροφή. Το περιεχόμενο προσαρμόζεται ανάλογα με την ηλικία, ώστε να είναι προσβάσιμο και ελκυστικό για παιδιά και εφήβους, ενώ παράλληλα αναδεικνύει στοιχεία που ενδιαφέρουν κάθε επισκέπτη.

Με σύγχρονη προσέγγιση Παιγνιώδους Μάθησης, το παιχνίδι ενισχύει τη γνώση γύρω από την υγιεινή διατροφή, τα  μοναδικά προϊόντα και τη γεωγραφία των νησιών, προβάλλοντας με τρόπο βιωματικό τον αγροδιατροφικό και πολιτισμικό χαρακτήρα της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου.