Musée des agrumes - Espace polyvalent Perivoli

Perivoli est un espace d’exposition où sont réunis documents et éléments sur l’histoire des agrumes du Kambos. Le visiteur peut y apprendre : a) la culture des agrumes, les outils et méthodes de production, les pratiques culturales, les variétés et les caractéristiques propres aux mandarines et autres fruits, b) les personnes qui contribuèrent à l’essor du mythe unique des mandarines de Chios et autres fruits, des Génois aux commerçants, cultivateurs, contremaîtres et seigneurs du Kambos, c) le processus commercial dès le début du XVe siècle vers Constantinople et Smyrne, leurs conditionnements uniques, les routes commerciales qui firent des agrumes de Chios un produit de luxe sur les marchés européens jusqu’à la fin du XXe siècle, d) les demeures uniques du Kambos et les murs qui les entourent, les vergers, e) l’histoire de la région, où des habitants racontent l’essor et le déclin des fruits des Hespérides.