Ιερός Ναός Παμμεγίστων Ταξιαρχών (Παλαιός)

Η εκκλησία του Παλαιού Ταξιάρχη βρίσκεται μέσα στον Μεσαιωνικό οικισμό των Μεστών στη Χίο και είναι μία από τις παλαιότερες χριστιανικές εκκλησίες της νότιας Χίου, πιθανόν χρονολογούμενη γύρω στο 1412. Αρχικά ήταν μονόκλιτη και καμαροσκέπαστη, ενώ το 1714 επεκτάθηκε σε δίκλιτη για να καλύψει τις ανάγκες του χωριού, με καμάρες στην οροφή του βόρειου τμήματος. Εσωτερικά διακρίνονται αξιόλογες τοιχογραφίες και ένα ξυλόγλυπτο τέμπλο του 1833, με παραστάσεις από την Παλαιά και την Καινή Διαθήκη, που αποτελεί χαρακτηριστικό δείγμα της Χιώτικης ξυλογλυπτικής. Το τέμπλο ξεχωρίζει για τις λεπτομέρειες του, όπως τα εργαλεία της Σταύρωσης, τη σταύρωση, την αποκαθήλωση, την ανάσταση και σκηνές από την Παλαιά Διαθήκη, ενώ πάνω από την κεντρική πύλη του ιερού υπάρχει μια ηλιακή παράσταση που συμβολίζει το φως της Χριστιανικής πίστης. Η εκκλησία υπέστη σοβαρές ζημιές κατά τη σφαγή της Χίου το 1822 και ανακαινίστηκε το 1833. Το συγκρότημα γύρω από τον ναό φαίνεται ότι αποτελούσε παλαιότερα μοναστήρι με δική του αμυντική θωράκιση.