Église Saint-Eustrate
La majestueuse église Saint‑Eustratios, protecteur de Thymianá et deuxième par sa taille à Chios après l’église des Taxiarches à Mesta, domine la localité éponyme. Sa construction commença en 1890 avec la célèbre pierre de Thymianá, matériau rougeâtre caractéristique extrait dans la région, qui a fait la renommée des maîtres bâtisseurs de Thymianá. L’église, exemple d’architecture néo‑byzantine de type basilical à coupole, impressionne par ses dimensions et l’harmonie de ses formes. À l’intérieur est conservée une relique de saint Eustratios, et, dans la cour, se distingue le monument funéraire du métropolite de Chios Joachim Stroumpis. La cour, pavée de galets finement agencés, complète l’image imposante du monument, qui célèbre chaque 13 décembre et constitue un centre religieux et culturel majeur pour toute l’île.