Observation de la faune

À Psará, l’apiculture est l’une des expériences agrotouristiques les plus authentiques. Les visiteurs peuvent observer de près le processus de production du miel, découvrir les plantes mellifères spécifiques de l’île et voir comment les abeilles récoltent le nectar et le transforment en miel pur et parfumé. L’observation se fait en toute sécurité, sous la conduite d’apiculteurs expérimentés, qui partagent leurs connaissances sur le cycle de vie de l’abeille, l’entretien traditionnel des ruches et l’importance de l’abeille pour l’écosystème. L’expérience se conclut par une dégustation de produits locaux à base de miel, alliant savoir et plaisir et soulignant le lien étroit de l’apiculture avec la tradition et la gastronomie de Psará.