Meşe ormanı

Agios Efstratios’ta ada bugün az bitki örtüsüne sahip olsa da, Ege’nin en büyük palamut meşesi ormanlarından biri yer alır ve bin dönümlük bir alana yayılır. Asırlık ağaçları barındıran bu orman, kuzeyde Avlakia mevkiinden başlayıp doğuda Alonitsi Plajı’na kadar uzanır; meşelerin kıyılara, hatta kayalıklara kadar indiği nadir bir habitat oluşturur. Geçmişte meşelerin ada halkı için büyük ekonomik önemi vardı; çünkü palamutlar, dericilikte kullanılan başlıca hammadde olarak önemli bir ticari üründü.