Mesta

Sakız’ın en güzel geleneksel yerleşimlerinden Mesta, kentten 35 kilometre güneybatıda yer alır. Ortaçağ köyü olup koruma altındaki bir anıt olarak tescillidir. İnce işçilikli mimarisi Bizans döneminden gelir ve köy adeta bir kale gibi inşa edilmiştir. Küçük taş evler yan yana dizilerek yerleşimin dış çeperinde güçlü bir sur hattı oluşturur. Balkonların kemerleri altındaki dar sokaklarda yürüyüş, ziyaretçiye benzersiz bir deneyim sunar. Mikrós Taxiárchis kilisesinin ahşap ikonostazı, Sakız ahşap oymacılığının zarif bir örneği sayılır. Mesta ayrıca her yıl, temizlik pazartesi günü burada ve diğer Mastihokohoria’da canlandırılan «Agás» geleneğiyle bilinir; kimsenin ceza ödemeden «kurtulamadığı» bu kendine özgü mahkeme, çeşitli performanslar ve geleneksel müzikle zenginleşir.