Lesvos Endüstriyel Zeytinyağı Üretimi Müzesi

Lesvos Endüstriyel Zeytinyağı Üretimi Müzesi, “Halkın Makinesi” adıyla da bilinir ve Agia Paraskevi’de, 1911’de halkın ve “Elpis” Eğitim Derneği’nin girişimiyle kurulan eski topluluk yağhanesinde yer alır. Dönemi için öncü bir örnek olan bu tesis, kolektif mülkiyet ve toplumsal dayanışmanın simgesiydi; gelirleri toplumun eğitim ve sosyal faaliyetlerine aktarılırdı. Endüstriyel mimarinin tipik bir örneği olan bina restore edildi ve 2006’dan beri Pireaus Bankası Kültür Vakfı tarafından müze olarak işletilmektedir. Üretim aşamaları, buharlıdan dizel güce geçiş ve zeytinyağının toplumsal-ekonomik önemi sergilenir. Müze, Lesvos’un endüstriyel mirasının yaşayan bir anıtıdır ve Agia Paraskevi’nin zeytin tarihi için bir referans noktasıdır.