Spitalia

Psara’daki Spitália, 18. yüzyıldan kalma ve üç yanından denize değen bir noktaya inşa edilmiş tarihî bir kompleks olup başta karantina istasyonu olarak kullanılmış; sefer dönüşü Psaralı denizciler sağlıklı oldukları anlaşılana kadar burada kalırdı. Kompleks, her birinde ocak bulunan, tonoz örtülü beş sade taş odadan oluşur; dönemin yalın, işlevsel mimarisini yansıtır. 1976’da, mimar Áris Konstantinídis yönetimindeki Yunan Turizm Örgütü yapıları yenileyip restoran olarak düzenledi; geleneksel üslup korunarak. Günümüzde Spitália, kafe–restoran olarak hizmet verir; Psara’nın tarihle misafirperverliğinin buluştuğu en karakteristik ve zarif yerlerinden biridir.