Ouzo-Museum von Plomari: "Die Welt des Ouzo"

Am Rand von Plomari, inmitten eines üppigen Olivenhains, liegt das Ouzo-Museum „Die Welt des Ouzo“ der Ouzo-Brennerei Plomari Isidoros Arvanitis. Es ist ein Ort, der der Geschichte und der Kunst der Destillation gewidmet ist und auf über ein Jahrhundert Tradition und Kreativität zurückblickt. In einer modernen, interaktiven Präsentation reisen Besuchende in die Welt des ikonischen griechischen Getränks: Sie hören die Geschichte des Ouzo, entdecken die Kräuter und Früchte der lesvianischen Erde – allen voran den einzigartigen Anis aus Lisvori – und verfolgen den traditionellen Destillationsprozess in 18 kleinen handgefertigten Kupferblasen. Die Museumssammlung umfasst originale Werkzeuge und Maschinen zur Destillation und Abfüllung wie Sammelgefäße für Destillate, Verstopfer, Siegel, Alkoholmeter, Waagen und Museumsflaschen. Besucherinnen und Besucher können außerdem den Abfüll- und Verpackungsbereich besichtigen, wo traditionelles Handwerk mit moderner Technologie und Automatisierung zusammengeht. Den Abschluss bildet eine Ouzo-Verkostung, in der die Geheimnisse des richtigen Servierens und Genießens vermittelt werden – ein authentischer Streifzug durch die Geschmäcker, Düfte und die Seele von Plomari.