Τυρί

Τουλουμοτύρι Σάμου

Σάμος

Καθούρα (κατσικίσιο τυρί)

Ικαρία

Μελίχλωρο, φέτα ή καλαθάκι, κατσικίσιο τυρί, βούτυρο, μυζήθρα ξερή

Άγιος Ευστράτιος

Κατσικίσιο τυρί (μυζήθρα), Κοπανιστή, Λαδοτύρι

Φούρνοι

Μαστέλο & Κερεμέζι

Οινούσσες

Κασέρι Μυτιλήνης ΠΟΠ

Λέσβος

Φέτα Λέσβου

Λέσβος

Κατσικίσιο τυρί (μυζήθρα και λαδοτύρι)

Θύμαινα

Τυροκομικά προϊόντα: Κοπανιστή, Κεφαλοτύρι, Τουλουμοτύρι, Μυζήθρα

Ψαρά