Θυμιανά

Τα Θυμιανά, ένα από τα μεγαλύτερα και πιο ζωντανά χωριά της Χίου, βρίσκονται νότια του Κάμπου και είναι φημισμένα για τη χαρακτηριστική καφεκόκκινη “θυμιανούσικη” πέτρα που εξορύσσεται από τα τοπικά λατομεία και χρησιμοποιήθηκε για την κατασκευή αρχοντικών, εκκλησιών και μαντρότοιχων σε όλο το νησί. Ξεχωριστό δείγμα αυτής της πέτρας αποτελεί ο Ιερός Ναός του Αγίου Ευστρατίου (1890), με το περίτεχνο βοτσαλωτό προαύλιο του. Το χωριό διατηρεί πλούσια πολιτιστική παράδοση, με κορυφαίο γεγονός τη «Μόστρα των Θυμιανών», το αποκριάτικο καρναβάλι με μεσαιωνικές ρίζες, που αναβιώνει κάθε χρόνο την Κυριακή της Τυρινής, περιλαμβάνοντας χορούς όπως το «ταλίμι» και εντυπωσιακή παρέλαση αρμάτων. Σήμερα, τα Θυμιανά συνδυάζουν την παραδοσιακή αρχιτεκτονική, την ιστορική ταυτότητα και τη ζεστή φιλοξενία των κατοίκων τους, προσφέροντας στον επισκέπτη αυθεντικές γεύσεις και ζωντανό τοπικό χρώμα.