Μύλοι στα Ταμπάκικα

Οι Μύλοι στα Ταμπάκικα της Χίου, στο βόρειο τμήμα της πόλης, αποτελούν χαρακτηριστικό δείγμα μεσογειακών πέτρινων πυργόμυλων, ύψους περίπου 10 μέτρων και δύο ορόφων. Αρχικά, συνδέονταν με τα βυρσοδεψεία της περιοχής, καθώς χρησιμοποιούνταν για την άλεση βελανιδιών, φλοιών πεύκου και φύλλων μαστιχόδεντρου, υλικών απαραίτητων για τη δέψη των δερμάτων. Κατά την Κατοχή, λειτούργησαν ως μύλοι άλεσης σιτηρών. Από τους εννέα μύλους που υπήρχαν συνολικά, τέσσερις στη βόρεια πλευρά κηρύχθηκαν διατηρητέοι το 1962 και αποκαταστάθηκαν τη δεκαετία του 1990, αν και χωρίς τη διατήρηση του αρχικού εξοπλισμού και των αποθηκών τους. Οι πέντε νότιοι μύλοι, που κηρύχθηκαν διατηρητέοι το 1995, υπέστησαν σοβαρές φθορές, με τρεις να έχουν ήδη καταρρεύσει. Σήμερα, μόνο ένας μύλος έχει αποκατασταθεί και αξιοποιείται από τον Όμιλο Φουσκωτών Σκαφών, αποτελώντας ζωντανό μάρτυρα της βιοτεχνικής ιστορίας της Χίου.