Yunan Damıtım Endüstrisi Uzo Müzesi

Midilli-Pagani’de, Kalloni yolunda, EBA (Yunan İçkiler Sanayii) tesisleri ve Ouzo Müzesi yer alır—Lesvos’un simge içkisine adanmış bir alan. Müze, eski bir içki fabrikasına ait zengin eserlerle üretimin evrimini sunarak, damıtım tarihini ve sanatını özgün biçimde tanıtır. Ziyaretçi eski bakır imbikler, damıtım ve şişeleme makineleri, bir üzüm presi ve 1900’lerin başına tarihlenen antika bir buzdolabı görebilir. Lesvos içkilerinin tarihsel seyrini belgeleyen geniş şişe ve etiket koleksiyonu dikkat çeker. Ayrıca, geçmişe dair canlandırmalar (geleneksel kıyafetli bir Midillili’nin ouzosunu yudumlaması, 1930’lardan tipik bir kahvehane) ziyaretçiyi başka bir çağa taşır. Deneyim, EBA’nın ödüllü ürünlerinin tadımıyla tamamlanır.