Fourni
Favaküchlein
SCHWIERIGKEITSGRAD
εύκολο
ZEIT
30'
İNSANLAR
4
MATERIALIEN
● 2 Kilo fertig gekochte Fava
● 3 κρεμμύδια geriebene
● 1/2 Glas Olivenöl
● 1 Prise Zucker
● Pfeffer
● 5 Zweiglein, δυόσμο frisch oder getrocknet
● 1 Glas selbsttr eibendes Mehl
● 1 αυγό
● Salz (optional)
Durchführung
Die Zwiebeln im Olivenöl anschwitzen und die fein gehackte Minze
dazugeben. In eine Schüssel die Favabohnen geben und die angeschwitzten Zutaten
hinzufügen. Anschließend alle übrigen Zutaten dazugeben und verrühren. Ein Backblech mit
Backpapier auslegen und mit einem Löffel Häufchen von der Mischung daraufsetzen. Bei 180
°C 20–25 Minuten backen.
dazugeben. In eine Schüssel die Favabohnen geben und die angeschwitzten Zutaten
hinzufügen. Anschließend alle übrigen Zutaten dazugeben und verrühren. Ein Backblech mit
Backpapier auslegen und mit einem Löffel Häufchen von der Mischung daraufsetzen. Bei 180
°C 20–25 Minuten backen.
